粉皮的精选

粉皮扣肉汤怎么做啊

发表于：2020-04-03

粉皮扣肉汤的做法：用料：猪瘦肉，淀粉，粉皮，鸡蛋，生姜，葱，蒜，盐，生抽，耗油。步骤：生姜，葱，蒜切碎；瘦肉切丝或薄片，用刀剁碎；粉皮开水烫一下，切条备用；剁好的肉碎里加入生抽，生粉，加适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀；锅...
拌粉皮怎么配料才好吃

发表于：2016-01-03

用料：粉皮2张、黄瓜1根、蒜适量、味极鲜少许、醋少许、香油少许、盐适量、热水适量。1、黄瓜洗净切成细丝。2、蒜洗净，放入蒜臼子中，加入少许盐，捣成蒜泥。3、将蒜泥加入到黄瓜丝中。4、粉...
黑粉皮为什么是黑的

发表于：2021-01-30

黑粉皮一般是拿红薯粉做的，因为红薯粉加水后呈黑色，所以粉皮的颜色也呈黑色。粉皮介绍：1、粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。有鲜、...
土豆炖粉皮怎么做

发表于：2021-05-15

所需材料：豆角750克、土豆500克、粉皮300克、猪肉500克。辅料：豆油、味精、葱、精盐、酱油、鸡精。制作方法：1、把猪肉切成大片用酱油、鸡精拌味备用。把豆角去弦，粉皮浸泡后捞出切成小片...
粉皮肉汤怎么做

发表于：2017-08-12

1、首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒3、待肉炒...
蒜焖粉皮的做法

发表于：2016-02-11

大蒜焖粉皮是一种美食，主要材料有园粉皮、蒜等，辅料有土鸡蛋、蒜苗、郫县豆瓣酱、香醋、植物油和盐等，是一道家常菜如果是圆张粉皮撕大片在开水里烫软，我的这个难烫，直接下锅煮软。煮好后捞...
黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门

发表于：2015-10-22

1、用料：黄瓜两根、粉皮适量、生花生米适量、小米辣适量、陈醋适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、熟白芝麻适量、辣椒油适量、蒜适量、姜适量、香菜适量、蚝油适量。2、蒜...
干粉皮用凉水泡还是用热水泡

发表于：2023-08-07

干粉皮用凉水泡。因为凉水泡出来的干粉皮韧性好、有弹性，而且不粘，放菜里做熟后口感筋道。如果用热水浸泡，会导致外表发粘、芯里发硬，且口感不好。注意比较薄的干粉皮用冷水泡10分钟即可。...
粉皮汤的做法怎样做好吃

发表于：2019-04-19

1、首先猪肉切薄片，然后用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。3、待...
做红薯粉皮配方

发表于：2018-03-09

1、备适量的红薯淀粉装碗中。2、倒进适量的清水将淀粉化开，加一点点精盐将淀粉搅动和匀。3、锅里烧一锅开水，备二个小汤盆轮流换。4、取汤盆倒进化开的红薯淀，倒一小点垫底就够。想做厚一...
粉皮怎么炒好吃

发表于：2015-12-01

１、白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。２、用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。３、五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。４、放入生姜片，炒香。５、放入一汤匙郫县...
水晶粉皮怎么泡开

发表于：2016-02-04

水晶粉皮泡开需要材料：粉皮、凉水、开水，共有3个步骤，以下是水晶粉皮泡开的详细操作：操作/步骤1、粉皮用凉水泡软先把粉皮用凉水泡软。2、放入开水浸泡再放入开水中泡5分钟左右，直到能掐动...
卷粉皮的制作配方

发表于：2020-03-25

卷粉皮的制作配方所需设备：粉皮机（含和浆机、主机、切割机），工艺流程：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。制作方法：1、选料：制作粉皮可选用优质...
腐竹炒粉皮做法

发表于：2021-02-24

材料：腐竹、粉皮、蒜头、生菜、豆芽、鸡蛋，生抽、老抽、鸡精。做法：1、粉皮提前1个小时浸泡在清水中，至透心。2、将豆芽和生菜洗净。3、蒜头剁成蒜米(不想吃到蒜头的，可以切成片)。4、锅中...
请教鱼头粉皮汤的做法

发表于：2020-10-31

粉皮鱼头汤原料：鱼头1只、粉皮适量、黄酒适量、辣椒适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、姜适量、青蒜适量、鲜汤适量、花生油适量。做法：1、将鱼头放入清水中浸泡，以去除泥腥味；粉皮用清...
粉皮扣肉的做法

发表于：2020-02-17

准备主料：廋肉300克，粉皮150克，鸡蛋一个。准备辅料：生抽，生姜，蒜瓣，盐，鸡精。做法：1、瘦肉切丝，用刀剁碎，粉皮开水烫一下，切条备用。2、剁好的肉碎里加入生抽，加适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀。3、锅内...
腐竹炒粉皮家常做法

发表于：2016-02-08

黄瓜腐竹炒粉皮家常做法食材准备黄瓜、胡萝卜洗净去皮切片，粉皮切成条状腐竹提前泡发，切小段锅洗净，加热，倒油，下入姜片、香菇，煸香下入胡萝卜、黄瓜一起翻炒下入腐竹、粉皮加入适量生抽、胡...
凉拌粉皮调料汁怎么做

发表于：2016-02-15

夏天吃凉拌菜对身体是很好的，能起到降温解热的功效。又能起到养生保健的功效，但是要迟到好吃的凉拌菜,调汁是不可缺少的,下面就介绍一下凉拌粉皮调料汁的做法第一步将蒜泥,芝麻,葱花,辣...
冬瓜炖粉皮

发表于：2020-04-02

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；2、把冬瓜去皮适当切块，姜块切块；3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；4、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，改用小火炖60分钟；5、再放入冬瓜炖...
家庭怎么制作粉皮

发表于：2021-01-13

家庭粉皮的制作方法：选料：制作粉皮可选用优质大米、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉；和浆：将选好的优质淀粉称重，按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆；上料：打开和浆机成品浆室阀门，使浆液缓缓流入...
白菜炖粉皮最正宗的做法

发表于：2021-03-24

1、首先将白菜洗干净，切成大瓣状；2、将葱花、姜切片；3、待油热后放入葱花、姜、花椒；4、放入白菜、盐、酱油；5、将准备好的粉皮放入锅中；6、炖到粉皮变软，白菜炖烂出锅装盘即可。...
关于粉皮的制作方法

发表于：2021-07-13

粉皮的制作方法如下：材料：红薯淀粉250克，清水250克，开水能浮起箩箩。1、红薯淀粉用清水调成糊；2、箩箩刷油；...
山药粉皮怎么做好吃

发表于：2015-11-02

凉拌山药粉皮1、粉皮切粗丝备用。2、山药去皮切片烧开水。3、烫约2分钟。出锅沥水备用。4、辣椒切丁。准备大蒜和葱花。5、放在盘子里面一起，油烧热泼在上面。6、放入生抽、盐、鸡精、...
粉皮炒蛋的做法

发表于：2016-02-12

今天将粉皮与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的粉皮炒鸡蛋，顺滑的粉皮、鲜香的鸡蛋，味道鲜美、营养丰富，很不错的一道小菜儿。粉皮煮透，过凉水鸡蛋打散葱切段坐锅，放油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用坐...
粉皮靠肉的家常做法

发表于：2019-04-22

1、食材：粉皮200g，肉丝100g，油、生抽、葱、姜各20g，香菜30g，盐、鸡精各10g，辣椒16g。2、葱切丝，姜切丝，香菜切段，锅中倒油，放入葱丝，姜丝。3、辣酱爆香，放入肉丝翻炒，加水后放入粉皮，盐，生抽，鸡精，收汁...