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  • 烧香炸香怎么回事
    发表于:2017-10-10
    烧香炸香的现象很常见,可能是没本人没有插好,也可能是用力过大导致。烧香讲究的是信诚,烧香过程一步一步来,不要急躁。碰到炸香了,也不要担心,不是什么天塌地陷了,是没有注意操作导致的。下次...
  • 炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃
    发表于:2021-08-07
    准备好新鲜的鱼皮并清洗干净。将清洗干净的鱼皮加入食用盐、八角、胡椒腌制。将准备好的蛋黄捣碎。将腌制好的鱼皮裹上淀粉和蛋黄。放入油锅炸至酥黄即可出锅。...
  • 炸香椿用焯水吗
    发表于:2022-09-22
    炸香椿用焯水。无论用什么方法做香椿都要焯水,因为香椿中会含有亚硝酸盐跟硝酸盐,并且还含有草酸,因此在使用之前需要过水焯一下。而且香椿的味道出于它本身的香椿油,这是不溶于水的,所以用...
  • 炸香椿鱼香椿用焯水吗
    发表于:2018-10-04
    香椿是野菜,但是这种野菜已经深入到城市与乡村,几乎很多人都在吃着这道菜。现在很多超市都有卖这种食材,虽然价格不便宜,但是其营养价值比较高。香椿有一股香味,这种香味就是谷氨酸成分。香...
  • 如何做炸香肠
    发表于:2016-03-04
    最近很多朋友咨询关于如何做炸香肠的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。火腿肠两面切上花刀。五成油温下锅炸。炸至表面金黄色后捞出控油备用。碗中入...
  • 香菇可以炸吗
    发表于:2018-11-18
    香菇可以炸着吃。油炸香菇是以香菇、生粉、鸡蛋为主要材料制作而成的一道菜品。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。香菇...
  • 香椿油怎么炸
    发表于:2015-11-04
    炸香椿油需要准备食材:香椿500克、油适量、盐少许。共分为4个步骤,以下是炸香椿油的详细操作:操作/步骤1、香椿焯水切碎香椿洗净焯水迅速捞出。切碎,晾干水分。2、香油烧热加入香椿香油烧...
  • 香辣炸鸡翅做法
    发表于:2017-11-03
    1、鸡翅完全解冻后洗净,备用。2、按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均...
  • 炸鸡用的香料
    发表于:2021-04-13
    炸鸡用的香料有草蔻、草果、白果、香叶、良姜、丁香、白芷、茴香、大料、花椒、砂仁、陈皮、肉桂、甘草。做法是将以上香料等份,加适量水用锅熬成料水。陈皮、肉桂、良姜、甘草、丁香可...
  • 干炸香菇的配方
    发表于:2019-06-16
    1、配方:香菇200克,辅料面粉适量,玉米淀粉适量;调料色拉油适量,食盐适量,五香粉适量,鸡蛋清适量。2、做法:(1)香菇洗净,攥干水分,撕成片。(2)加入盐、五香粉腌半小时。(3)将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方...
  • 香酥鸡排怎么炸
    发表于:2018-03-29
    香酥鸡排的炸法:将鸡脯洗净后用刀片成薄片。切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。打好的汁倒入大碗中,加盐、胡椒粉、糖、五...
  • 怎样炸香椿芽
    发表于:2020-02-03
    原料:香椿适量,鸡蛋适量,面粉适量,淀粉适量,盐适量,味精适量,花椒适量,油适量,香油适量。步骤:1、香椿摘去根和边叶,洗净后沥干水分;2、盆中放入适量鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精,加入水调制成糊;3、...
  • 泰式炸绿豆怎么炸才香脆
    发表于:2021-05-18
    1、首先绿豆要提前煮熟;2、提前准备好糯米粉和面粉,把糯米粉和面粉加少量的水和成面团待用;3、然后将打好的鸡蛋液盛到碗里,把绿豆搅拌成绿豆馅,压扁放入鸡蛋液里,取出;3、最后下油锅炸,油温要...
  • 怎样做炸香芋
    发表于:2020-02-03
    1、芋头削去外皮,洗净;2、将去皮芋头切成条;3、油烧到七成热,将芋头条放进去。判断油温是否够了,是将芋头条先放一根进去,马上能浮起来,是油温已经足够,如果芋头条沉底,证明油温不够;4、油温足够...
  • 脆炸香菇怎么做
    发表于:2021-07-29
    1、首先把干香菇泡在水里,泡2个小时。2、把泡过的香菇倒入锅中,水开后换小火煮30分钟。3、煮好的香菇,去根,用剪刀,剪成条状。4、将香菇裹上一层淀粉,一定要裹得比较均匀。5、锅内倒油,油热后...
  • 甜香芋怎么炸
    发表于:2020-06-07
    用料:香芋2个、糖一包、水适量、油适量。做法:把香芋销皮切片薄一点备用;准备一包白糖适量;把涡洗干净放油,把香芋一点一点放下去炸,炸好拿起来;香芋捞起来,油倒起来,剩一点在涡里把准备好的白...
  • 香水会爆炸吗
    发表于:2017-03-13
    喷雾型香水有爆炸的可能。夏天温度过高,香水瓶中气体增多,如果瓶口只允许少量气体流出,使得瓶内压强增大,质量差的瓶子可能会破裂。所以在汽车香水瓶里一次应当注入少量香水,让瓶子留有足够...
  • 干炸香菇怎么做
    发表于:2021-02-23
    用料:蘑菇、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉。制作过程:1.先将蘑菇撕成片,撒上盐,卤上5分钟,然后攒干;2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉,顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊,;3.把攒...
  • 炸香辣虾怎么做
    发表于:2020-02-04
    炸香辣虾的做法如下:一、所需材料:鲜基围虾1斤、土豆1个、黄瓜1根、红椒2个、蒜瓣12个、姜1块、剁椒半勺、盐半茶匙、豆瓣酱1勺、料酒2汤匙、糖1茶匙、鸡精三分之一茶匙。二、炸香辣虾的...
  • 香脆炸粉怎么用
    发表于:2016-02-20
    今天,来跟大家讲讲香脆炸粉怎么用。首先,我们拿出一个碗,在碗里倒入适量的香酥炸粉。然后,我们往碗里打入一个鸡蛋,搅拌均匀。接着,我们加入适量的清水。紧接着,我们再适当加入一点面粉,全部搅...
  • 炸香蕉怎么做
    发表于:2015-11-29
    1、准备好用料:主料香蕉2根,辅料鸡蛋1个,淀粉小半碗,面包糠小半碗,调料色拉油适量。2、鸡蛋放入碗中打散,淀粉、面包糠分别放入两个碗中,香蕉去皮,切成5厘米段。3、香蕉蘸先蛋液,再蘸淀粉,再一次...
  • 炸猪油放什么会炸得香
    发表于:2017-03-07
    炸猪油放姜片、或者白糖会变得很香,注意白糖一定不要放多,否则可能导致猪油会变“黑”。也可以在炸的时候放点盐,买尽量干、密度高、颜色白的好猪板油(一次四斤以下比较稳健)。炼猪油的具体...
  • 炸香蕉的做法 如何炸香蕉
    发表于:2019-06-20
    1、香蕉去皮切三段摆盘备用,鸡蛋打入碗中打散,去一段香蕉在淀粉粒粘匀,再裹匀鸡蛋液,再蘸满面包糠。2、锅内油烧至六成熟,放入香蕉段,小火炸至金黄后取出装盘,这道炸香蕉就完成了。3、炸香蕉...
  • 香椿芽怎么炸
    发表于:2015-10-18
    香椿芽怎么炸共有4步。需准备香椿200克、面粉2勺、淀粉2勺、盐1匙、味精半匙、烧烤料1勺。以下是炸香椿芽具体操作步骤:操作/步骤1、香椿洗净将香椿洗净沥干水分备用。2、调成糊状面粉...
  • 炸油香做法 炸油香怎么做
    发表于:2017-07-12
    1、发酵粉用温水化开。2、面粉中间挖个坑,加入白糖,倒入发酵粉。3、分次倒入水,和成软硬适中的面团,揉匀揉透。放在温暖处,发至两倍大。4、把发好的面团,揉匀,搓成长条。5、案板上摸写油,切成...