炒藕时的精选

炒藕时怎么炒才不会让藕变黑

发表于：2020-07-23

炒藕时不让藕变黑的方法如下：1、藕片切好后浸泡在清水中，可以洗去其中的粘性物质，同时与空气隔绝，防止氧化变色；2、炒莲藕时不要使用铁锅；3、炒制时滴几滴白醋，或者加入少许开水。莲藕变黑的...
家常炒脆藕家常炒脆藕怎么做

发表于：2017-10-04

1、准备好两节藕、辣椒等食材。2、莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟。3、葱和辣椒切好备用。4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。6...
莲藕怎么炒

发表于：2016-09-09

食材：莲藕又称莲菜500g、老干妈、熟芝麻、小葱、盐、食用油。1、把莲藕刮皮，冲洗干净，切成薄片。2、烧一锅水，水开之后，倒入莲藕焯水，再次煮开之后即可。3、起锅放油，倒入两勺老干妈炒出香味...
藕怎么炒

发表于：2015-12-06

食材：藕、葱花、食用油、豆瓣酱、生抽、水、盐、白砂糖、水淀粉。1、莲藕洗净去皮切丁，葱花备用。2、清水煮沸，倒入藕丁，焯水３０秒。3、倒入食用油、葱花、藕丁，大火翻炒１分钟，倒入豆瓣酱，翻炒均...
连藕怎么炒

发表于：2015-10-24

用料：藕一段，青椒一个，油盐糖醋适量。步骤：1、首先，把藕切片泡一会儿，洗去里面的泥土。2、接着，青椒洗好切丝。3、在锅里加入油，待油热后，把藕片倒入，大火翻炒几分钟。4、接着加入青椒，继续翻炒。...
炒藕片时藕洞里的泥如何清洗干净

发表于：2020-07-23

要将莲藕里面的泥巴清洗干净，根据莲藕的大小和长度把莲藕切成小段，不要切太小，避免莲藕营养的流失，取一盘温水，将切好的莲藕放在温水盘里浸泡10到15分钟，使泥更易清理，不可用开水，开水会使莲藕...
怎么炒藕脆

发表于：2015-10-30

材料：藕、青椒、姜、酱油、盐、花椒、料酒、醋。１、藕去皮洗净，切成薄片。２、锅内烧开水，将藕片焯水，捞出过凉水。３、姜切丝，青椒切丝。４、锅内热油，加入花椒姜丝炒香。５、将藕片加入锅中大火翻炒...
怎么炒藕尖

发表于：2015-10-24

材料：藕、青辣椒、盐、油。１、将青椒藕尖洗净。２、藕尖切小段。３、青椒切丁。４、锅底放油烧热下藕尖炒30秒后再下辣椒丁炒2分钟。再放盐炒匀即可。５、成品出锅。藕：中药名。为睡莲科植物莲（Nel...
藕粒怎么炒

发表于：2015-09-30

准备食材：藕1节、蒜片适量、辣椒适量、青蒜（葱）适量、米酒1勺、生抽少许。莲藕切粒了加水煮熟烂。锅倒油爆香蒜片。倒入藕，加盐适量，米酒1勺，煮一会。加辣椒青蒜炒匀即可出锅。莲藕简介：莲藕...
藕苗怎么炒

发表于：2015-09-30

准备食材：藕苗、彩椒、蒜泥、盐、白醋、葱油、香油。藕苗切段、彩椒切条。藕苗、彩椒分别焯水。加盐、白醋、葱油、香油拌匀即可。藕苗：古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、...
藕要怎么炒

发表于：2015-11-21

1、莲藕去皮切成片，用清水洗去淀粉。2、锅里倒适量油爆香蒜片，放入藕大火翻炒均匀。３、倒入适量白醋、盐炒入味，撒上蒜苗即可出锅。藕：莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗、叶名荷叶...
怎么样炒藕

发表于：2015-12-01

食材：莲藕一节、胡萝卜、五花肉、姜蒜、木耳。藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水３０秒，捞出备用。放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。倒入葱末、藕...
藕肉怎么炒

发表于：2015-10-21

准备食材：莲藕、猪肉、红椒、蒜、葱、盐、蚝油、生抽、油。1、不放油下肥猪肉，翻炒一分钟放点油炸猪肉，把猪油炸出来，放入蒜末和红椒翻炒一分钟。2、放瘦肉翻炒一分钟，放盐翻炒几下，放入莲藕...
炒藕怎么炒

发表于：2015-12-01

1、准备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝。2、藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。3、调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用...
藕怎么炒脆

发表于：2018-07-13

把切好的藕放入糖水中浸泡10分钟，然后捞出控干，炒出来就很脆了。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成...
藕能炒肉吗

发表于：2020-11-14

莲藕炒肉片材料：猪肉500克、藕250克、油适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。做法：1、将五花肉清洗干净，切成薄片备用；2、将莲藕清洗干净，切成薄片备用；3、锅中放油，烧至八成热，加入...
藕带怎么炒

发表于：2015-10-04

主料：藕带数根、秋葵2根、瘦肉50克。辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、干辣椒适量。藕带洗净切小段。锅中加入适量的油，中小火翻炒瘦肉，加盐调下味道，炒至微干。锅中加油，烧热，爆香蒜。加入干...
藕片怎么炒

发表于：2016-09-09

1、准备食材：藕500克、胡萝卜30克、五花肉50克、泡发木耳30克、蒜末5克、食用油3毫升、盐2克、鸡粉5克、白醋5克。2、藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。3、清水煮沸放入藕片、胡萝...
怎么炒藕

发表于：2015-10-20

1、将藕去皮洗净切成片备用。2、将姜、葱洗净切好备用。在锅中放入适量油。3、先加入姜末爆香，加入切好的藕。4、加入少量食盐，保持藕的香甜，加入切好的葱花。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜...
藕尖怎么炒

发表于：2016-01-08

用料：藕尖300克、小米椒少许、辣椒少许、蒜苗2根、食盐少许、鸡精少许、米醋少许。1、藕尖斜切，与小米椒揉搓腌制5至10分钟。辣椒切丝、蒜苗切段。2、锅里放入辣椒丝，小火爆香。3、加入蒜...
莲藕炒肉怎么炒

发表于：2015-12-01

食材：莲藕一节、胡萝卜、五花肉、姜蒜、木耳。藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水３０秒，捞出备用。放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。倒入葱末、藕...
藕片炒到什么时候算熟

发表于：2018-09-17

藕片炒到金黄色说明已经熟了。其中藕片的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经...
炒藕怎么做

发表于：2015-11-30

用料：莲藕５００克、葱花５克、食用油５毫升、豆瓣酱２０克、生抽９克、水１０毫升、盐０。５克、白砂糖４克、水淀粉１４克。１、莲藕洗净去皮切丁，葱花备用。２、清水煮沸，倒入藕丁，焯水３０秒。３、倒入食用油、葱花、藕丁，大火翻...
卤藕怎么炒

发表于：2015-10-09

1、食材准备：牛肉1块、藕1节、青椒2个、青蒜3根、香菜3根，牛肉用水泡几小时，中间换几次水。2、锅中放入适量的油，下入豆瓣酱翻炒。3、炒出红油后下入其它大料翻炒，翻炒出香味后加入适量的水...
藕怎么清炒

发表于：2015-11-01

材料：油、盐、白糖、芝麻油、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜。１、莲藕洗净去表皮。莲藕切成片放到冷水中。２、胡萝卜、青椒洗干净切成片。木耳提前泡发后撕成小朵。３、起油锅，胡萝卜、青椒入锅过...