小番茄可以放多久

小番茄根據成熟的程度不同，存放的時間也不同。在室內常温下可存放3-5天，放入冰箱冷藏可保存10天左右。但小番茄在低温下不能保存太久，否則會導致小西紅柿失去鮮味，且易被凍傷。因此小番茄不宜在冰箱冷藏太長時間，應儘快食用。

小番茄常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。小番茄既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。其適應性強、抗性好，喜鉀肥、喜光，對水分要求較多，空氣相對濕度以45%～50%為宜，在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。小番茄具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食慾的功效，可治口渴，食慾不振。