立夏饃的做法

立夏饃腐需要材料：雞蛋、饅頭、韭菜、鹽、麪粉、油。共分為3個步驟。以下是詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

饅頭去皮，分成小塊泡水。雞蛋加適量鹽打散韭菜，切段備用。

2、攪拌食材

將泡好的饅頭放入雞蛋液中，依次加入韭菜段、麪粉攪拌均勻。

3、煎烤食材

油熱後小火，把麪糊放在鍋裏兩面煎黃即可。