立夏羹的做法

立夏羹的做法共分為5步，需要的食材有五花肉適量、豌豆、土豆、豆腐幹、筍乾、香菇幹，以下是立夏羹的具體做法：

操作/步驟

1、準備食材

準備好各種菜，切好備用。

2、揉搓

米提早泡上，開水下鍋，煮3分鐘撈出瀝乾水分。將米放入乾淨的布袋，不停揉搓，再搓成條。

3、炒配菜

分類先炒好每種菜，然後混成一鍋再炒。

4、加入米厚片

將揉搓好的米條切成厚片，避免煮的時候爛了。

5、煮熟即可

等米湯煮沸，放入切好的米厚片煮沸，再放入炒好的配菜，等鍋中起大泡後，關小火煮3分鐘即可。