立夏糊的做法

製作立夏糊共五個步驟，需準備食材：五花肉、竹筍、豌豆、木耳、香菇、金針菇、胡蘿蔔、米粉等。材料越多做好，各種自己喜歡的材料都可加入。以下是製作立夏糊的詳細操作：

操作/步驟

1、切配菜

將五花肉、竹筍、胡蘿蔔、香菇切丁。

2、炒熟配菜

鍋中倒油放入五花肉翻炒出香味，再依次倒入其他配菜翻炒，加入料酒、鹽、生抽翻炒至熟。

3、攪拌米糊

米粉加水攪拌均勻。

4、米糊配菜混合

將米糊倒入炒熟的配菜鍋中，開大火不停地攪拌均勻。

5、製作完成

煮熟出鍋即可食用。