立夏做什麼

1、南方部分地區，立夏這天，會用赤豆、黃豆、黑豆、豌豆、綠豆等豆類，與白粳米煮成五色飯，俗稱吃立夏飯。

2、在北方大部分地區，和南方小部分地區，有立夏吃燒餅的習俗，據説是從元朝流傳下來。

3、在江蘇浙江地區，立夏時會在左鄰右舍借米、棗等，煮成粥大家同吃。

4、在南方地區，夏天天氣炎熱，人們容易疲倦，當地人會煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋食用，蛋類豐富的營養物質，能補充微量元素。

5、江西一帶還有立夏飲茶的習俗，當地人認為不飲立夏茶，會一夏苦難熬，立夏那天，婦女們要聚集七家的茶葉，共同烹飲。

立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣。立夏預示着季節的轉換，表示盛夏時節的正式開始， 太陽到達黃經45度時為立夏，時間一般在每年公曆的5月5日或6日。立夏以後，中國江南地區氣温回升快，降雨量和降雨的天數都會明顯增多。

立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經直立長大。人們習慣上都把立夏當作是温度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏有三候，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。