晉城有什麼特色的美食

1、炒涼粉兒，晉城市一道民間傳統風味小吃，至今已有一百多年的歷史；

2、紅燒帶魚，晉城一道著名的漢族傳統小吃，帶魚肉嫩體肥，味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺；

3、清湯餄餎，最具晉城特色的一種小吃，做法簡單又極具特色；

4、燙麪餃，晉城傳統風味小吃，此品種由北宋時期的角子演變改制而來；

5、毛頭丸，晉城的獨特佳餚，其主材是蘿蔔。丸子表面毛茬茬的，如同黃毛丫頭的頭髮，因此得名；

6、胡辣湯，又名糊辣湯，晉城地方小吃，是中國北方早餐中常見的漢族傳統湯類名吃。糊辣湯常見於街上的早點攤點，其特點是微辣，營養豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。