海虹過夜了還能吃嗎

海虹過夜不能吃。

因為海鮮較容易滋生細菌，煮熟之後也會很容易變質，隔夜海鮮損肝腎。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。

海虹營養價值：每百克鮮貝肉含蛋白質10．8克，糖2．4克，灰分2．4克，脂肪1．4克，乾製貽貝肉蛋白質含量高達59．3％。貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。值得一提的是，貽貝的營養價值高還由於它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量。