大葱木耳炒雞蛋怎麼做好吃

大葱木耳炒雞蛋的做法如下：

1、材料準備：木耳幹100克，雞蛋3個，輔料植物油3湯匙，大葱1棵，食鹽4克，胡椒粉1茶匙。

2、木耳提前泡發好，撕成小朵，大葱切段。

3、雞蛋打散，鍋加油燒熱，下入雞蛋液加熱至蛋液凝固，翻炒成塊，盛出待用。

4、鍋加少許油，下入大葱炒香。

5、下入木耳翻炒2分鐘左右。

6、下入雞蛋塊，鹽，胡椒粉，翻炒均勻即可盛出裝盤。