曬的魚乾怎麼做好吃法

曬的魚乾能做清蒸魚乾、紅燒魚乾、燉魚乾等。其中燉魚乾需要準備材料：魚乾、豆豉、蒜、姜、泡椒、鹽、生抽。共分為3個步驟。以下是燉魚乾做法詳細操作：

操作/步驟

1、煮10分鐘

鍋中放入姜、蒜、魚乾炒香，加入水，煮10分鐘。

2、煮5分鐘

倒入豆豉和泡椒，小火煮5分鐘。

3、攪拌均勻

加入生抽、鹽，攪拌均勻即可。