和大家分享一下偏口魚的做法。
切葱姜,準備花椒備用。
將魚洗淨。
鍋中放油放入葱、姜、花椒炒香。
放入魚煎一下。
放入料酒,放入蠔油調味。
放入水開始燉。
放入鹽調味。
燉至湯汁收濃即可。
撒上葱花。
成品圖。