一、材料:
1、主料:羊腿肉250克。
2、輔料:油適量、鹽適量、辣椒面適量、孜然面適量。
二、做法、
1、羊腿肉切片備用。
2、鍋中放油,熱鍋涼油約30秒。
3、下肉片,待變色後,煸出羊腿肉水分。
4、放入鹽、辣椒麪、孜然面即可。