最近很多朋友諮詢關於花旗參燉竹絲雞怎麼做的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。
雞150g,水500ml,玉竹10g,花旗參10g,枸杞5g,紅棗10g。
雞肉斬大塊,花旗參切片。
鍋中加水燒開,放入雞肉,焯去血沫,撈出瀝乾,鍋中加水,放入玉竹、竹絲雞、紅棗、花旗參,煮制90分鐘,放入枸杞子,繼續燉制30分鐘即可。