菠菜和豆皮可以一起吃嗎

可以。

1、菠菜：含有草酸，豐富的鉀和鎂，維生素。

2、豆皮：含鈣量高，可以促進骨頭生長。

做法如下：

準備材料：豆皮，菠菜，姜，蒜。

1、將菠菜在沸水中焯1分鐘後撈出。

2、放到乾淨的盆裏靜置十分鐘。

3、加熱鍋，放入油，姜，蒜。

4、待油熱後放入豆皮。

5、放入靜置後的菠菜。

6、待豆皮的顏色變黃，關火即可完成。