豆腐和菠菜可以一起燉着吃麼

菠菜燉豆腐：

材料：豆腐、菠菜、香油、色拉油、鹽、味精、清水。

步驟：

1、將菠菜洗淨切段，豆腐切塊備用；

2、在鍋中倒入清水，開大火煮沸後放入菠菜段焯好後瀝乾水分撈出；

3、開小火，在鍋中倒入色拉油，油熱後將切好的豆腐放入炸至金黃色撈出；

4、將炸好的豆腐放入砂鍋中，加入清水，用大火煮開後加入鹽、味精、焯好的菠菜煮5分鐘，煮好後加入香油即可。