檸檬柚子果汁的做法

1、柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮目的是殺菌去果蠟，用清水洗淨。

2、用刀削下柚子皮，儘量薄。

3、將柚子皮切成細絲，越細越好。

4、在碗中加一小勺鹽，放入少許水，將柚子皮醃製半小時。

5、醃好的柚子皮過水沖洗乾淨，入裝有清水的鍋中，用中火煮10分鐘。

6、煮至變軟後繼續過涼水脱去苦味。

7、用刮刀刮下檸檬皮，切成丁。

8、將檸檬皮倒入鍋中，加入適量水，中火煮至變軟。

9、檸檬剝出果肉備用。

10、柚子剝出柚子肉撕成小塊。

11.將柚子果肉入料理機稍稍攪打。

12.將之前煮好的柚子皮倒入鍋內。

13.攪拌均勻後就做成檸檬柚子茶了，裝入密封罐入冰箱保鮮層存放，喝的時候用温水衝一下即可.