用料:蘋果1000g、白醋適量、冰糖適量。
1、蘋果去皮切成小丁放入鍋中。
2、加入一小碗水。
3、撒上一小把冰糖。
4、蓋上鍋蓋慢慢煮,大火煮開改小火。
5、煮20分鐘左右開蓋稍微翻拌一下。
6、繼續煮到蘋果徹底軟爛後滴入幾滴白醋。
7、用勺子把蘋果壓爛即可。