麻辣燙好做嗎

不同的麻辣燙做法不同，難易程度也不一樣，以下是一個較簡易的麻辣燙做法：

主料：小白菜，茼蒿，木耳，豆皮，丸子，桂花腸，鵪鶉蛋，魚豆腐。可以根據個人喜好選擇。

配料：豆瓣醬適量，麻辣燙料適量，濃湯寶一個，大葱兩段，生薑兩片，花椒，辣椒適量。

步驟：

1、放入少許豆油，待油温升熱後加入豆瓣醬炒出紅油。

2、加入生薑、大葱、花椒繼續炒出香味。

3、放入適量的温水，加入老母雞口味的濃湯寶，也可用雞湯。

4、待鍋中的湯沸騰後加入各種食材。

5、各種食材燙熟後，依據個人口味加入孜然、芝麻、陳醋等即可。