麻辣燙的粉條如何做

1、粉條和腐竹泡發；

2、胡蘿蔔和山藥切塊葱薑蒜切開，八角，朝天椒備用，雞柳棒和牙籤肉化凍；

3、葱薑蒜，朝天椒，八角煸香；

4、加水，可以多放，然後加入鹽，味精，白糖，醬油，五香粉調味；

5、湯底開了以後加入雞柳棒，牙籤肉，胡蘿蔔和山藥；

6、等胡蘿蔔和山藥差不多熟了的時候放粉條；

7、粉條快熟了的時候放香菜，如果不放，可以等粉條煮熟稍微悶一會；

8、可以在碗底放點醋；

9、拌勻。