京八珍熟食都有什麼

京八珍：猩脣，燕窩，駝峯，熊掌，猴頭（菌），豹胎，鹿筋，蛤士饃。八珍原指八種珍貴的食物，後來指八種稀有而珍貴的烹飪原料，演變到現在泛指熟肉製品加工工藝的統稱。

其具體所指隨時代和地域而不同。京八珍食品精選8種珍貴的天然植物調料（紅參，黃花，靈芝，枸杞子，天麻，丁香，砂仁和肉豆蔻配合着茴香，陳皮，花椒，桂皮，生薑等）烹製的熟肉膳食，八珍熟肉製品在中國北方地區擁有長久的食用歷史及良好的百姓口碑。