鴨掌可以跟什麼一起燉着吃

鴨掌可以跟白蘿蔔一起燉着吃。主料：新鮮鴨掌600g 白蘿蔔1根，豆瓣醬1瓷勺，醬油2瓷勺，耗油1、5瓷勺，辣椒醬1瓷勺，胡椒粉1量勺，鹽適量，薑片4片，料酒1、5瓷勺，花椒8顆，酸梅2顆。紅掌撥蘿蔔的做法步驟：1、新鮮鴨爪洗淨。2、白蘿蔔去皮洗淨切粒狀。3、鴨掌放入冷鍋冷水中煮沸兩分鐘，撈出備用。4、一個鴨掌切成兩塊，和白蘿蔔塊倒一起，放入全部配料，加水至鍋內的三分之二，大火煮開轉中小火慢燉40分鐘，煮開後記得翻翻均勻，讓醬料均勻和防止底部焦。5、出鍋。