食材:豆腐皮2張,辣椒粉2兩,鹽適量;
做法:
1、將辣椒粉倒入鍋裏;
2、加水,加鹽,小火慢慢熬,隔一會拿勺攪一攪,不要糊底;
3、豆腐皮洗淨切條;
4、切成菱形;
5、倒入鍋裏,拌勻,熬一會;
6、出鍋裝盤即可。