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皮蛋瘦肉粥的家常做法
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皮蛋切成丁,豬肉剁成肉泥,豬肉中加入鹽、味精、雞精、
醬油
和
澱粉
攪拌均勻,醃製10-15分鐘。
等
電飯煲
裏的米和水開了後加入皮蛋,攪拌均勻,肉放進後多攪拌一會,再熬製30分鐘,熬製期間不斷給粥打泡。
Tags:
瘦肉粥
皮蛋
家常
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