為什麼水果中會有電

水果可以產生電流，是因為水果中含有檸檬酸等電解質，在達到條件的情況下，可以產生迴路電流。

在水果中插入化學活性不同的兩種金屬片，其中更活潑的那邊的金屬片能置換出水果中的酸性物質的氫離子，由此產生了正電荷，整個系統需要保持穩定，由電子從迴路中保持系統的穩定，電流的大小直接和果酸濃度相關。如果迴路的長度改變，會造成迴路電荷量的改變，從而改變電壓。