年糕如何保存

1、年糕是熟食，保質期是有限的，一般氣温在15度以下能保存3到5天，15度以上就只能保持2到3天，而且不能密封放置。

2、如果要保存的時間長點，那麼就放到冰箱裏冷藏，保持的時間大概是5到10天，具體時間的長短會因為各自冰箱的性能不同而改變。想要長時間保存，可以選擇水養或者冷凍。