材料準備:裏脊肉適量,食鹽適量,醬油適量,料酒適量,香油適量,番茄醬適量,檸檬1個,白糖適量,植物油少許;
製作步驟:
1、將裏脊肉洗淨後切成長條,在切好的裏脊肉中加入醬油,料酒,澱粉醃拌均勻;
2、鍋內加入適量油,燒熱後放入肉條,炸至金黃後撈出;
3、鍋內留少許底油,放入鹽,糖,番茄醬及裏脊肉條,煮沸,然後改小火燒至入味,最後加入檸檬汁,淋入香油即可出鍋;