主料:核桃肉100克,蠶蛹50克。
調料:料酒、精鹽、味精、白糖、葱花、薑絲、秦袖。
步驟:
1、將核桃肉泡發,然後去掉膜皮,蠶蛹洗淨去皮;
2、將核桃肉、蠶蛹放入碗內,加入適量料酒、精鹽、味精、白糖,葱花,薑絲、素油,上籠蒸20分鐘,然後出籠。