慕斯醬怎麼做

做法一：

材料：吉利丁片，冷開水，細砂糖，熱水，檸檬汁；

做法：

1、吉利丁片先用冷開水泡軟；

2、細砂糖加入熱水中拌至溶化，將作法1的吉利丁片加入拌勻放冷；

3、作法2材料與打發的鮮奶油拌勻，再加入檸檬汁拌勻即可。

做法二：

材料：戚風蛋糕，草莓酸牛奶，草莓果泥，雀巢淡奶油，牛奶，吉利丁片；

做法：

1、裁好兩片蛋糕片，一片鋪入6寸活底模底部；

2、奶油打至勉強流動狀態；