冬陰功是什麼口味

冬陰功並不是指口味，而是一種音譯的菜名，類似於中國的沙縣小吃。

冬陰功是泰國著名的菜品之一，一般在國內叫做冬陰功湯，而且湯的材料包括甘草、檸檬、冬葱、胡椒、魚露等。

冬陰功湯的製作方法：

1、蝦、草菇洗淨，紅椒、香茅、南姜洗淨切碎，青檸檬切片。

2、起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色。

3、原鍋加水6杯，再加1匙鹽及兩匙椰奶，將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸後加蓋。

4、放入草菇，慢火煮3-4分鐘，加入魚露及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。