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清燉人蔘雞湯的做法
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經驗
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材料:嫩雞1只、人蔘10克左右、
紅棗
10枚、鹽少許。
做法步驟:
雞去毛當淨,取雞腿肉或雞胸肉,
去皮
、骨;人蔘切片,與雞肉一起放入燉盅內;加
開水
適量,文火隔開水燉3小時,調味熱服。
功效:大補元氣,健脾強身,祛病延年,健腦益智。
Tags:
清燉
雞湯
人蔘
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