步驟:
1、 取出盒內調料包;
2、 温水浸泡粉十五分鐘以上;
3、 中火煮粉,至白色即熟;
4、 把煮好的螺螄粉盛放到碗裏;
5、 取出螺螄湯料包,倒入水;
6、 將稀釋好的湯小火煮沸;
7、 把其餘料包均勻放入碗中,也可添加一些青菜、火腿、雞蛋等作為配料;
8、 把煮沸的螺螄湯倒入碗內即可。