做法:
1.大米粉,麪粉,小棗,將小棗洗淨煮熟;
2.在米麪中,放適量發酵粉,加熱水耠勻,蓋蓋發酵40分鐘;
3.發酵好後,倒入洗乾淨的葡萄幹,小棗,充分攪勻;
4.裝鍋,鍋底水開後,隔水蒸20分鐘,關火;
5.蒸好的米糕,散熱,切成塊,就可以吃。
配方:大米麪300g、麪粉200g、小棗適量、葡萄乾適量、發酵粉適量。