製作蒸豆角共分為3步,需準備的食材有豆角、鹽、香油、麪粉。以下是製作蒸豆角的詳細步驟:
操作/步驟
1、處理豆角
豆角摘去頭、尾,清洗乾淨後切成段,晾乾水分。
2、豆角裹上面粉
將豆角放進盆裏,加鹽、麪粉搖晃均勻,使每一根豆角裹滿面粉。
3、蒸熟淋香油
鋪在蒸籠上,大火蒸十分鐘左右,淋上香油即可。