蝦醬的精選

原料：芋頭250克，蝦醬一勺；做法：1、芋頭去皮；2、油熱加入芋頭炒至七八成熟，或者將芋頭蒸五分鐘；3、加入蝦醬與芋頭一起翻炒；4、直至蝦醬炒出香味，起鍋；5、若蝦醬較鹹就不要加鹽了，或者加少量鹽，全程...

建議不要在吃完蝦醬喝牛奶，因為蝦中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質反應生成一種能危害人體的物質，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。意見建議：建議吃海鮮後不喝或者少喝牛奶，不吃或者...

1、冷藏保存：蝦醬可以進行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬要裝到密封的容器中，然後再將其放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來保存就可以了，通常選...

做蝦醬時，一般一斤蝦放1至2兩鹽。7斤蝦放7兩至1斤左右的鹽比較合適。蝦醬的製作方法：1、先將蝦剁碎，剁成比蝦蓉略粗即可，因傳統做法是用擀麪杖搗，所以沿海叫搗蝦醬。2、剁好後將蝦肉放入容...

1、冷藏保存：蝦醬可以進行冷藏保存，用冷藏保存的方法是最為簡單的，而且保鮮的效果也是比較好的，首先把蝦醬要裝到密封的容器中，然後再將其放到冰箱的冷藏室裏面冷藏起來保存就可以了。2、真...

食材主料:蝦醬100g，娃娃菜1棵，黃豆100g；輔料：紅辣椒3個，葱適量，姜適量，玉米油適量。步驟：1、準備好材料。2、娃娃菜清洗乾淨，一片一片的拔下來，疊好切成條。3、橫着切成小方塊。4、辣椒、葱和姜...

材料主料：蝦醬20克、眉豆100克、雞蛋3個。輔料：花生油適量、幹辣椒適量、葱適量、鹽少許、水少許。1、將眉豆擇洗乾淨。2、準備好蝦醬。3、準備3個雞蛋。4、取一匙蝦醬放入碗中。5、將雞...

1、主料：雞蛋三個，一小勺麻蝦醬；2、將雞蛋敲在玻璃碗或者瓷碗裏；3、將麻蝦醬用乾淨的勺子取一點放在裏面；4、放入一點點的食鹽，繼續攪拌均勻；5、放入葱花、油等繼續攪拌；6、將準備好的雞蛋糊糊...

1、民間經常食用的蝦醬也多以壇製作。製作蝦醬時，先將生蝦與辣椒麪拌合，搗碎，再加粥、豆粉、牛薑末、桂皮和鹽，攪勻入壇，發酵後即可食用。食用時再以油煎炒，其味鮮酸酥辣，最能開胃佐飯。2、用...

不會有問題。蝦醬燒茄子材料：茄子10個、油、蒜、蝦醬，清水。做法：茄子去皮，洗淨瀝乾，鍋內放油少半鍋，如茄子不幹，應涼油下鍋。油炸至略顯金黃色，撈出備用，將熱油倒出。刷鍋後，加大勺油，8成熱時將...

1、蝦醬通心菜是用通心菜、蝦醬炒制的一道菜品，口味鹹鮮，製作簡單。2、材料：通心菜1斤，蒜末適量，蝦醬適量。3、通心菜洗淨後切段。4、鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入通心菜翻炒。5、...

1、材料：小鮮蝦500克，食鹽150克，葱白、生薑各20克，醬油20克，清水150克，色拉油100克。2、將小鮮蝦中的雜質揀淨，用清水洗兩遍，擠幹水分。鮮蝦剁成碎粒，生薑刨皮，洗淨，同葱白分別剁成碎末。3、蝦肉...

蝦醬做法如下:1、選10斤蝦皮也就是一種小蝦用清水洗淨，放入乾淨的罈子中；2、在罈子中放入精鹽1500克，用木槌輕搗數下，然後封好口；3、以後每天要在罈子中再搗一次，等15天蝦醬自然發酵後，就可以...

和大家分享一下大葱雞蛋炒蝦醬的做法。準備好蝦醬，然後切兩棵葱（別忘了準備一個雞蛋）。將雞蛋放入蝦醬中攪勻。鍋中放油，放入葱炒香。放入雞蛋和蝦醬翻炒。翻炒成型後，放入適量水。炒熟即可...

1、宿疾者、正值上火之時吃炒蝦醬，會火上澆油。2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人吃炒蝦醬，會加重病症。3、患有皮膚疥癬者吃了炒蝦醬，會讓皮膚病加重，難以癒合。4...

過期的食物在長時間內會分解、產生出對人體有害的物質，所以不建議吃。食品成分或者其中的細菌，不會看着保質期按照我們的指示變化在保質期之前，這個變化過程，又受着生產工藝和保存條件的影...

1、原料以小型蝦類為主，常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等；2、將原料小蝦去雜洗淨後，加10%-15%的食鹽，鹽漬12小時，壓取滷汁；3、經粉碎、日曬1天后倒入缸中，加白酒和茴香、花椒、橘皮、桂...

蝦醬做法很簡單，先清洗河蝦，將河蝦的頭殼去掉並清洗乾淨，然後入鍋炒蝦仁，再加入自制的辣椒醬進行翻炒，然後加入適量的清水熬製5至10分鐘左右就可以了。用蝦醬來調味、做涼拌麪，風味都很好，香...

潛江油燜大蝦醬配方是桂皮8克、八角8克、小茴香8克、玉果10克、草果10克、砂仁10克、白芷15克、香葉2克、白蔻5克。將上述各種香料混合即成，下鍋前將各種香料用水洗淨，個體較大的香料洗...

第一、苦瓜去瓜瓤，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入水中浸泡一下，去除苦味，然後再用水投幾遍，控幹水分。第二、雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。第三、切好葱，姜，備用。第四、用鍋先把雞蛋炒出來...

準備食材：豆腐300克、蝦醬50克、葱10克、姜5克、料酒1湯匙。1、把買回來的豆腐洗乾淨，切成2釐米方的片狀備用。2、葱切葱花、姜去皮切絲。3、起鍋熱油，加入葱姜炒出香味。4.、加入豆腐。5...

1、需要雞蛋兩個，蝦醬少許，葱一顆。2、將雞蛋打勻，調入適量的蝦醬和切好的葱花拌勻。3、鍋內倒油，將調好的雞蛋液倒入，其餘什麼調料都不用放了，蝦醬本身很鹹，所以調入蛋液的蝦醬不要放得太多，...

蝦醬主料：蝦輔料：鹽做法：1、鮮蝦洗淨瀝水稱下重量，然後按500克蝦、100克鹽的比例，把鹽和瀝好水的蝦一起放進食品調理機內；2、通過食品調理機攪拌成泥後倒入乾淨的容器內；3、然後在容器口上罩...

麻蝦醬可以直接吃，用生菜、黃瓜、小蘿蔔等蘸着吃也可以。麻蝦醬炒雞蛋也非常好，把雞蛋炒好，然後加入一些麻蝦醬，味道比較鮮美。另外，還可以用來蒸雞蛋，把雞蛋打入一個碗中，加入一些葱花、香油...

1、準備以下食材：北豆腐切小塊，然後用水焯一下後撈出，大葱切碎，蝦醬一小勺。2、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將花椒放入鍋中炸出香味。3、將葱花放入鍋中炒出葱香味。4、將豆腐塊放入鍋中。...