切好的精選

削了的菠蘿放冰箱，可以保存1-3天，不過最好在24小時內吃完。保存方法：1、放在一個比菠蘿大的器皿裏，加水；2、水裏加2小勺鹽，水應沒過菠蘿，可以保管24小時；3、建議儘量在這時間內吃完，雖然放冰箱...

1、芒果切開後，置於冰箱或低温中保存，如果沒有發生變質反應的話，還是可以繼續食用的。當芒果產生異味，並且質感十分柔膩時，就不宜繼續食用了。2、芒果切開後，果肉置於表面，易受到微生物的污染...

如果按照正確的保存方法保存，並且沒有出現腐爛、異味、軟爛等變質情況就還可以吃。西瓜是葫蘆科西瓜屬植物，有稱盛夏之王的美譽，是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被...

切好的土豆絲用保鮮袋密封放在冰箱冷藏室裏或者泡在涼水裏。土豆切開後容易氧化變黑，屬於正常現象，因為其表面有大量的澱粉，在空氣中會使土豆的顏色變紅變黑，不會對人體造成危害，但炒的時候...

切好的土豆放冰箱第二天能用，但需要將切好的土豆密封裝好，然後放冰箱中冷藏保存。因為切開的土豆表面很容易和空氣中的一些物質發生氧化反應，土豆內部的營養成分比如説蛋白質、水分等會慢...

繼續焯水即可。只是這樣處理，秋葵內部的粘液會流失不少，降低其本身的營養價值。秋葵是錦葵科秋葵屬，有蔬菜王之稱。原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片...

可以。為延長西瓜的食用期限，吃不完的西瓜可以用保鮮膜包着放在冰箱冷藏保存。保鮮膜的目的是給西瓜隔絕空氣，避免污染。西瓜打開後會加速變質，最好在12小時內吃完，最久不超過24小時，超過24...

切好的土豆絲用保鮮袋密封放在冰箱冷藏室裏或者泡在涼水或自來水裏。土豆切開後容易氧化變黑，屬於正常現象，因為其表面有大量的澱粉，在空氣中會使土豆的顏色變紅變黑。把土豆切條後沒吃完...

常温下可保持1至2天，放在冰箱冷藏可存放4天。酸菜，是中國一些地區和德國存在的一種泡菜。古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜等原料醃漬酸...

鳳梨吃不完的保存方法：冰箱保鮮：將沒吃完的菠蘿先用保鮮膜保存起來，避免其被氧化；然後放在7攝氏度以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存兩天。鹽水保存：將去皮後的菠蘿，放於盛水的容器中，使水沒過...

切好的生薑可以取一小段保鮮膜，然後倒一些食鹽在保鮮膜上，接着將切過的生薑那面蘸點食鹽，放在保鮮膜裏。如果是沒有用過的生薑，那麼我們可以直接放在保鮮膜上，最後用保鮮膜將生薑包裹嚴實放...

保鮮膜保存：將白蘿蔔切開後，用保鮮膜將切口處封好，置於常温下保存或者冰箱中保存即可。醃製保存：醃製中的食鹽可抑制微生物的生長，而且在醃製過程中，白蘿蔔處於厭氧環境中，對在有氧環境中生長...

1、用開水澆燙一遍；2、泡入稀鹽水中醃製；3、噴灑些許白醋或檸檬汁，可以避免曬萵苣幹變色。導致萵苣幹變色的原因是：1、萵筍削皮放置產生氧化反應導致變色變紅；2、削皮後的萵筍暴露在空氣中，...

1、切雪花酥一般建議用粗的鋸齒刀。鋸齒刀有粗有細，粗的更適合切硬一點的糕點，而細的更適合切軟一點的糕點，而雪花酥最好之後是有點硬的，建議用粗的鋸齒刀切。2、粗鋸齒刀是切蛋糕的時候用...

這是因為氧化原因造成的，土豆內部含有很多酶，遇到空氣中的氧氣會發生反應，從而變色，所以一般切完的土豆需要浸入水中防止變色。褐變的發生主要有三個條件：多酚勒物質，多酚氧化酶和氧。土豆削...

切好的水果放冰箱第二天還能吃。新鮮的水果，用符合衞生標準的方法切好後裝盒，然後存放於攝氏5℃的冰箱中，6天后其維生素C、類胡蘿蔔素等才會出現明顯的流失，多酚類則沒有明顯的流失。多吃...

1、刀的選擇：刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手痠，輕了則切起來費力；2、土豆的選擇：土豆應選擇大小適宜的，表面較光滑的新鮮土豆，去皮洗淨；3、將土豆切成薄片，...

1、黃鱔殺死後，如果是室温下放，死了的時間不要超過12小時，也就是半天。而且，是宰殺的時候，天不熱的情況下才能室温下放半天。所以黃鱔最好是現殺現烹。2、如果不是被宰殺而是自己死掉的話，那...

切好的土豆絲隔夜變色不可以吃。由於土豆裏面含有較為豐富的澱粉物質，在空氣中發生氧化反應後會容易變色，屬於正常的現象。但若是放置時間太長，則不能再吃。放置一夜的土豆絲已經被細菌感...

準備菠蘿、保鮮膜、剪刀、保鮮盒、鹽、水。首先取出保鮮膜，將切好的菠蘿用保鮮膜包好，放在冰箱中，但是最好不要超過兩天。或者可以拿出保鮮盒，將切好的菠蘿放在保鮮盒中，放入冰箱中。或者將...

土豆切好了隔天變色可以吃。土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤，但並不影響土豆的品質，切好的土豆放在水裏，可以防止氧化變黑。土豆：土豆又叫馬鈴薯，馬鈴薯塊莖含...

用鹽水浸泡或者用食醋水浸泡再保存可以使切好後的茄子不發黑。方法一：用鹽水浸泡，將切好的茄子放入鹽水中，鹽水進入到茄子內，可以破壞茄子細胞內的滲透壓，吸出大量的水分，讓茄子的海綿體收縮...

切好的鳳梨吃不完保存方法，可以用一個密封盒裝置，或者用盤子裝着用密封袋包好，置於冰箱冷藏室內保存。冷凍可以將鳳梨內部的水分給凍結起來，可以較長時間的保存鳳梨。將鳳梨切成小塊，用袋子...

氧化變黑的情況下能吃。山藥暴露在空氣中的過程中，會發生了氧化反應，其中的多酚類物質被氧化成褐色素和黑色素，這種現象是正常的顏色改變，沒有有毒成分，可以食用。但如果伴隨異味、腐爛等變...

1、與其它鹼性食物放在一起：蘿蔔在儲存的温度較低時，蘿蔔中的酚類物質可能會轉換成花青素而花青素遇到鹼性物質會變藍。2、水分流失：蘿蔔儲存時間過久，會導致流失較多水分，從而出現了變色的...