維基百科吧
網站首頁
小常識
美食
教育
生活
數碼
經驗
當前位置:
維基百科吧
>
經驗
>
揉過頭的麪糰怎麼辦
欄目:
經驗
/
發佈於:
/
人氣:
2.07W
揉過頭的麪糰想要補救的話需要重新加適量的
麪粉
和水,再繼續揉,揉到麪筋道即可,整個過程大概需要十分鐘左右。
這裏介紹幾種手工揉麪的方法:
選擇單一的濕性材料配方。配方的濕性材料要儘量做到單一以及可以準確量化。比如水多少
毫升
,這樣更有助於成功。分次加水揉麪。因為不同品牌的麪粉吸水性不同,相同的麪粉在不同温度和濕度的環境下吸水性也不同,需要分次進行,及時調控。浸泡麪團。浸泡可以縮短揉麪的
時間
。手揉麪時可以配合泡麪,少量加水和揉摔打的動作,這樣能使面更加筋道。
Tags:
麪糰
過頭
三十里西流過什麼
法制順口溜20字
快手作品獎勵金幣有什麼用
泰山幣是幹啥的
猜你喜歡
揉好的麪糰可以過夜嗎
做饅頭面揉過了怎麼辦
麪糰怎麼揉
黃油麪團揉起來碎怎麼辦
怎樣揉出光滑的麪糰
做麪包怎麼揉麪團
麪糰一揉就裂怎麼辦
饅頭面團要揉成什麼樣
做饅頭面團怎麼揉
揉麪團表面不光滑怎麼辦
相關文章
紅薯粉怎麼揉成麪糰
和麪時怎樣才能揉成光滑麪糰
為什麼揉麪團表面不光滑
麪糰如何揉的光滑
燕面揉揉是什麼面做的
如何揉出膜的麪糰
麪糰排氣是重新揉麪嗎
麪粉怎麼揉成團
麪糰發酵後還能揉麪嗎
揉好的麪糰擀成麪條能保存多久
熱門文章
揉好的麪糰能放冰箱裏嗎
為什麼揉出的麪糰沒韌性拉不長
揉好的麪糰可以放多久
如何揉油酥麪糰
燕麥揉揉怎麼和麪
怎樣把南瓜和麪粉揉成團
揉好的麪糰放久了還能吃嗎
麪糰如何揉出筋
揉的麪糰可以放一晚上嗎
為什麼揉的麪糰是散的
為什麼麪糰揉不光滑
揉好的麪糰放油會影響發酵嗎
發酵好的麪糰還要揉嗎
揉好的麪糰能加酵母嗎
手工燕面揉揉怎麼蒸
熱門搜索
下即
領囗太大
arrived
麥原
煙大線
caoh2
肉炸油
tundra
帶珩
效如
打五影
電子客票
糖脂
生椒
舜能
側切
不衝電
冶是央企
石班瑜
免郵是
p40prohd
麥米
中箱
十四年
嫂要
籠字
wine
excelsumif
丁禹
霧分
酸字會
爾瓦
紅雪茶
ad25
細胞液
肉麻話
p0s
先秋
b100
給奈落
美廚
捐卡
綠斑
隆德
以雞字
立頓
錨栓
嘴饞
推薦內容
為什麼麪糰揉出來很硬
麪糰為什麼揉不出來膜
發好的麪糰怎麼揉啊好沾手啊
揉麪團怎麼揉才會光滑 揉麪團怎麼揉才會光滑不粘手
怎樣揉麪饅頭光滑 怎樣揉麪饅頭才能光滑
西米泡多久可以揉成麪糰
做麪包揉麪硬了怎麼辦
麪糰發酵過度怎麼辦
破壁機可以揉麪團嗎
麪糰發酵過度怎麼辦
面揉稀了怎麼辦
麪粉揉的粘手怎麼辦
怎麼判斷面團揉過頭了
麪糰要如何才能揉光滑
饅頭面團太乾怎麼辦
麪糰發酵太過怎麼辦
麪糰揉成什麼樣可以發酵
淡奶油打發過頭怎麼辦
做麪包揉麪時粘手怎麼辦
如何判斷面團已經揉好
最近更新
上海上港的主場在哪個球場
公有住房轉租證明怎麼寫
新四板的“新四板”是什麼
被車撞了怎麼處理
駕駛證副頁丟了能扣分嗎
坦蕩的經典語錄
ACE是什麼平台
豌豆芽的根鬚能吃嗎
onedrive要不要卸載
榴蓮和茄子吃要隔多久
頭戴紅冠的是什麼動物
遠走高飛意思
限制高消費取消後可以貸款嗎
瓷磚切割機使用方法
華為手機如何不黑屏