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請問用馬蹄粉做缽仔糕怎麼做啊

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:4K

請問用馬蹄粉做缽仔糕怎麼做啊

使用馬蹄粉製作缽仔糕方法:

材料:粘米粉50克、馬蹄粉40克、砂糖50克、水250毫升、紅棗三湯匙、花生油少量。

步驟:

1、將粘米粉及馬蹄粉放入容器充分混合;

2、加入100毫升水拌勻成稠糊;

3、將餘下淨水煮沸,加入砂糖煮溶;

4、將糖水加入粉漿中,攪成滑粉漿;

5、加入撕碎的紅棗,缽仔加入適量花生油,將粉漿倒入體仔內至九分滿;

6、使用大火蒸20分鐘後取出,冷卻後使用竹籤挑出即可。