豬皮凍怎麼熬成乳白色

把豬皮凍熬成乳白色的方法有：大火把豬皮凍燒開後調成小火慢慢來熬才能熬成乳白色。豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。因為是冷卻後食用，所以叫作豬皮凍。豬皮凍將除了毛的豬皮，放入適當的調料，進行長時間的熬製，使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量，然後再冷卻，冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起，沾上調料，即可食用。