請問醋泡油炸花生怎麼做

一、材料：花生米、花生油、鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋、香菜。

二、作法：

先炒花生米。鍋內放一點花生油，花生油温熱後放入花生米，再撒點鹽不停翻炒，用中火炒至劈啪聲頻繁響起後，關火蓋上蓋，燜上5分鐘；取一碗炒好的花生米，將洗淨切碎的香菜放在花生米上面，依次調入鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋。味道調好後，醃製110分鐘後，醋泡油炸花生就做好了。