1、先把魷魚洗淨攤平。
2、在魷魚裏面的那個方向斜着切刀痕,切的時候速度要快一些。
3、切完一邊之後把魷魚旋轉90杜繼續切切出十字,注意和上一步一樣速度要快。
4、這樣魷魚就切好了,可以看一下紋路不合適的可以補刀。
5、以上述方法切好的魷魚水一煮就會捲起來。