朝鮮族鹹菜怎麼做

1、準備適量幹蘿蔔條，可自己曬乾後儲存，或是直接買！延邊到秋天都有曬蘿蔔條，辣椒等等的傳統。

2、將幹蘿蔔條用水泡開，一般20分鐘左右，時間不要長，否則沒有脆脆的感覺。

3、攥幹，放入盆中備用。

4、準備葱、蒜配料。

5、將蒜、葱、辣椒麪放在準備好的蘿蔔條上面。

6燒熱油，淋在上方。

7、放醬油推薦是海天醬油，可多放，少量鹽、糖、花椒麪、味精拌勻，撒些白芝麻裝盤。

8、盡情享用美味的蘿蔔條鹹菜。