胡蘿蔔能用水焯一焯就吃嗎

胡蘿蔔能用水焯一焯就吃，因為胡蘿蔔可以生吃，也可以搭配其它菜吃。

胡蘿蔔炒肉片的做法：

材料：紅蘿蔔、肉片、鹽、油、糖、生粉、生薑；

步驟：

1、紅蘿蔔洗淨，切成絲或片狀；

2、紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切；

3、放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒攪拌；

4、把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟；

5、把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒；

6、炒至紅蘿蔔絲熟。