烤豬脆骨的做法:
食材用料:豬脆骨、土豆、胡蘿蔔、洋葱、青椒、紅椒、燒烤粉、燒烤汁、鹽。
做法:
1、將豬脆骨洗淨控幹水分,加入鹽、孜然燒烤粉、辣椒麪、燒烤汁拌勻,醃製四個小時。
2、土豆、洋葱、胡蘿蔔、鮮辣椒洗淨晾乾,切好碼在烤盤上,烤盤上墊一層錫紙。
3、將醃製好的豬脆骨放在碼好的蔬菜上。
4、用錫紙將烤的東西裹起來,保持住食材的味道。
5、烤箱預熱十分鐘。將烤盤放入烤箱,上下火兩百度,烤五十分鐘。
6、打開錫紙,撒上黑胡椒,烤二十分鐘。
7、時間到後,撒上黑胡椒烤制十分鐘,出爐即可食用。