香辣的精選

1、花菜洗淨，掰成小塊備用。2、幹辣椒切段，蒜切片。3、鍋中倒入適量的油燒熱，放入蒜和幹辣椒爆香。再倒入花菜快速翻炒片刻後加入適量的生抽繼續翻炒均勻+少量水大火燜2分鐘，灑上適量鹽和...

牛肉香辣醬為深褐色，有光澤，具有牛肉和其他原料的複合香味。味鮮，香辣，味感醇厚，口感細膩，回味無窮。營養豐富，含有蛋白質、糖類及脂類，是開胃、調理食慾、解膩助消化的佐餐佳品。...

1、備好食材。土豆削皮洗淨，幹辣椒、大蒜洗淨。2、蒜切片，幹辣椒切結。3、土豆用工具擦成絲。4、土豆絲用清水洗去多餘的澱粉。5、控幹水備用。6、鍋裏放入油燒熱，加進蒜片、幹辣椒結爆香...

原料：瘦裏脊肉、辣椒碎、花椒、姜、白芝麻、食用油、鹽、白糖、花雕酒、生抽。做法：1、將肉切肉末，鹽、糖、生抽、料酒醃漬。2、油燒熱，入花椒，老薑炸香。3、將燒好的花椒油倒入盛辣椒粉的...

1、主料：雞胸肉、大葱、老薑、鹽、紹興花雕酒；調料：熟花生米、熟芝麻、花椒、大蒜、白糖、紅辣油、香醋。2、湯鍋注入清水，放入雞胸、葱、姜、鹽、黃酒煮開，大約需要15分鐘。3、然後關火，就...

材料:麪筋調料:辣椒麪100克、鹽20克、雞精15克、花椒粉10克、色拉油120克、孜然粉100克做法:1、將辣椒麪、鹽、雞精、花椒粉和色拉油都放入調料缸充分攪勻。2、用鐵桿把麪筋串好。3、...

材料：新鮮花甲，生薑，大蒜，大葱，尖椒，花椒，醬油，料酒，香醋，精鹽，蠔油，番茄醬，啤酒。香辣花甲的做法：1、葱蒜和尖椒切絲，生薑切片備用。2、將花甲洗淨，泡過鹽水的花甲放入開水中焯水。3、鍋中倒入適量油，...

材料：新鮮雞翅，色幹辣椒剪段，花椒，葱段，薑片，蒜片，蛋青，鹽，料酒，麪包粉適量。做法：1、雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，葱段，薑片醃30分鐘。撈出葱段和薑片，然後拌入蛋青，撒上面包粉；2、炒鍋加熱...

香辣牛肉做法：1、選用牛腱部位，將牛腱切塊，放入沸水中焯水備用，起鍋燒油。2、放入蒜瓣薑片幹辣椒煸炒，倒入牛肉塊，噴黃酒炒香。3、加適量水，再加入生抽，老抽，糖，五香粉，八角，香葉，花椒調味，一起燒開...

配料：新鮮雞架，料酒，薑片，香葉，八角，花椒，鹽，糖，辣椒粉，孜然粉，味精。做法：新鮮雞架沖洗乾淨，去雞屁股，去油脂；鍋內添加沒過雞架一半以上的水，加料酒、薑片、香葉、八角、花椒大火燒開；開鍋後，中火煮5分...

1、魷魚洗淨備用。土豆洗淨去皮，切條，蓋上保鮮膜入微波爐叮3-5分鐘2、土豆倒入破壁機中，加少量水，用攪拌功能打成泥3、加入鹽和黑胡椒粉拌勻。如果水分太多，最好放入紗布中擠出一些，不然塞入...

1、準備好幹辣椒、花椒、蒜大蒜、葱、生薑等材料，切好備用。2、選擇白色貝殼的蛤蜊，這種蛤蜊沙比較少，買回來的蛤蜊放在清水中泡2-3個小時進行吐沙。然後把吐沙後的蛤蜊放進熱水鍋中焯水，...

香辣肉絲蓋澆飯的製作方法：原料：裏脊500克，香菜20克，杭椒15克，胡蘿蔔10克，鹽10克，油50克，料酒20克。製作方法：1、把胡蘿蔔，香菜，杭椒洗淨備用；2、用適量澱粉與水混合備用；3、將料酒，醬油，糖，耗油，鹽混合...

鯉魚的肉質鮮美，細滑，鯉魚還含有豐富的蛋白質和礦物質，所以深受人們喜愛。在這裏介紹香辣鯉魚的家常做法，希望大家能夠喜歡。選用新鮮的鯉魚，選鯉魚時，要活動力強沒有傷的。買的鯉魚要去鱗去...

材料：耗兒魚、葱、姜、蒜、料酒、鹽、麪粉、油、幹辣椒、雞精。製作步驟：1、將葱切段，薑切片備用；2、將耗兒魚洗淨後，放葱、姜、料酒，少許鹽，攪拌後醃製15分鐘；3、將醃製好的小魚裹上面粉；4、鍋...

1、用料：螃蟹、麪粉、葱、姜、冰糖、幹辣椒、大料、姜粉、料酒、醬油、醋。2、準備好螃蟹，加水加鹽加蓋泡半小時，處理螃蟹去殼沾麪粉，放入鍋中放少許料酒，冰糖下鍋炒制融化後放入螃蟹，慢慢煎...

1、香辣帶魚是湖南菜，菜系屬於湘菜。2、主料：帶魚、香菜，調料：大蒜（白皮）2克、姜3克、辣椒粉3克、大葱2克、花生油50克、鹽1克、味精3克、陳醋2克、白砂糖2克、蠔油2克、澱粉(玉米)6克香油2...

1、準備好所需要的食材，我的泡發好是300克的，如果大家是幹腐竹的話需要提前算計一下所需要的量。2、先把腐竹斜刀切成段。3、蒜苗摘洗乾淨，切成段；青、紅椒切段；大蒜去皮切片。4、炒菜機裏...

材料：米150克、幹辣椒、花椒適量、1小勺、糖二分之一小勺。做法：1、幾個幹辣椒，一小勺花椒放鍋內加水燒開，關火。2、把花生米倒入花椒水內泡半小時。3、撈出花生米，去皮。4、剝好的花生米，用...

材料：兔肉。輔料：紅尖椒。調料：色拉油、食鹽、姜、蒜、花椒、幹辣椒、料酒、生抽、小葱、白糖。做法：1、兔子解凍後洗淨後剁小塊，加入鹽拌勻，醃製20分鐘入味；2、姜、蒜切小片、香葱切段備用，紅...

製作香辣花生醬的步驟如下，1、準備花生米2500克、鮮辣椒250克、精鹽250克、開水500克，花生油或菜籽油適量；2、將辣椒洗淨、去蒂、切條，放入盆中，加精鹽、倒入開水，醃兩天後，回鍋燒沸待用。把...

香辣青口貝的做法：1、用料：青口貝、大蒜、黑胡椒、葱、青椒、紅椒、油、鹽、料酒。2、步驟：青口貝清洗乾淨，煮至略開口撈出，大蒜拍碎，黑胡椒粒、葱段、青椒、紅椒一同下鍋翻炒，倒入青口貝，加適...

四川香辣牛肉火鍋的配料有：花椒、八角、草果、豆瓣醬、油辣椒、牛腩肉、姜、蒜。做法步驟如下：1、將牛肉切成小塊備用，姜蒜切好備用在鍋中放入5湯勺油；2、開火，油還沒熱時放入花椒炒香，隨後...

1、準備好材料2、玉米用鹽水沖洗剝粒3、肉末中加入料酒、老抽和1湯匙生抽拌均勻，醃製5分鐘4、葱切末，辣椒切小圈5、玉米倒入沸水焯熟撈出瀝乾6、鍋中加少許油燒熱，倒入肉末快速炒散，炒到肉...

1、準備好豆腐皮。2、鍋中燒開水，放豆腐皮煮一下，水開後再煮3分鐘。3、準備好做辣椒油的材料。4、辣椒粉加點油及鹽拌勻。5、桂皮，花椒，八角、香葉過一下水後瀝乾水份。6、鍋中放油，燒熱，加...