青蟹怎麼清洗處理

1、倒入半盆清水並準備一把舊牙刷，放入要清洗的螃蟹，浸泡十分鐘左右就可清洗。

2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，同時清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

3、用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗，開啟腹蓋，在中間從裡向外擠出排洩物，並清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。

4、將螃蟹放入清水浸泡約十分鐘再衝洗即可。