大量小蔥可以做什麼菜

一、小蔥拌黃瓜。

1、準備食材小蔥、尖椒、黃瓜、鹽、雞精、醬油、陳醋、耗油、芝麻。

2、準備小蔥，尖椒，黃瓜去皮。

3、分別切塊。

4、放入鹽雞精。

5、加入醬油耗油，陳醋拌均勻。

6、裝入盤中，撒上少許芝麻。

二、小蔥拌豆腐。

1、準備食材：豆腐、蔥、豆瓣醬、生抽。

2、買回來的豆腐放入碗中，開始切蔥。

3、把切好的蔥花放入碗中。

4、加入豆瓣醬。

5、開始攪拌。

6、倒入生抽繼續攪拌均勻即可。

7、裝盤即可。

三、小蔥炒雞蛋。

1、準備食材：小蔥、雞蛋、料酒、十三香、鹽、雞精、玉米油。

2、準備小蔥洗淨、切段。

3、將雞蛋打散、炒熟。

4、熱鍋涼油放入小蔥，加入料酒、十三香翻炒。

5、放入雞蛋。

6、加入少許醬油，鹽雞精出鍋。

7、盛入盤中，清淡美味。