廣東有什麼炒米餅

有花生餅，是炒米餅的一種。

需準備的原材料有面粉250克，糖粉220克，花生粉50克，油10毫升，雞蛋25克，清水10毫升，生粉5克，​蘇打粉3克。

以下是花生餅的具體制作方法：

1、糖粉，花生粉，油混拌至均勻。

2、加入雞蛋液，清水，生粉和蘇打粉充分拌均勻，揉成餅面。

3、再放入麵粉與餅面完全混合。

4、將餅面填入餅模具內壓緊。

5、扣出模具成餅胚，放入鋪了油紙的烤盤裡，餅胚與餅胚之間要留有一定的空間。

6、烤箱170度預熱10分鐘後，將烤盤放入，烤25至30分鐘。

7、取出花生餅，待完全冷卻後，放入密封的器皿裡即可。