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幹豆腐炒土豆片的做法
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一、原料:幹
豆腐
2
50g
、土豆1個、胡蘿蔔1個、 植物油適量、精鹽適量、蔥適量、花椒麵適量、
醬油
適量、清水適量、味素適量、豬肉適量。
二、做法:
把土豆和胡蘿蔔切成片備用,蔥切碎備用,將蔥切碎備用,豬肉切成薄片,幹豆腐切成三角塊;熱鍋涼油,放入豬肉翻炒;放入蔥花爆香;倒入切好的土豆片翻炒變軟;倒入胡蘿蔔片翻炒;倒入醬油,放入花椒麵倒入幹豆腐翻炒;倒入適量清水,放入一小勺精鹽蓋鍋燉5分鐘;出鍋裝盤即可食用。
Tags:
土豆片
豆腐
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